Главная » 2011 » Январь » 8 » Как накрыть стол на Святой Вечер
Как накрыть стол на Святой Вечер
11:58

 На Святой Вечер с давних времен сходилась, съезжалась вся родня. И всегда поминались усопшие.

Перед ним стоит очиститься и духовно - исповедаться, помириться с врагом. После этого можно браться за приготовление праздничных блюд.

Конечно, главным блюдом рождественского стола является кутья, символ плодородия и изобилия на столе.

Обязательно на столе наличие двенадцати блюд - в честь двенадцати апостолов. Традиционными яствами всегда были борщ, вареники, рыба, грибы, каша, фасоль или бобы, картофель, голубцы, печенье, узвар. Ни в коем случае нельзя в этот день ругаться, спорить, все члены семьи должны быть дома. Дети должны помогать в приготовлениях, особая роль отводиться старшей дочери.

6 января не завтракают и не обедают, лишь детям позволено перекусить в обеденное время.

Накрывают стол на Святой Вечер, после захода солнца. Покрывают стол скатертью, под которую по углам кладут по зубчику чеснока. Он оберегает от злой силы и болезней. На Западной Украине в доме на почетном месте выставляют "дидух" - праздничный сноп из пшеницы, ржи или овса, перевязанный особым образом. "Дидух" с дохристианских времен представлял духов предков, которые в этот день должны были прийти в гости.

Во время ужина нельзя много разговаривать, выходить из-за стола.

По традиции, парню и девушке нельзя сидеть на углах стола, чтобы не остаться без супружеской пары. Нельзя, взяв ложку в руки, снова класть ее на стол, блюда водой не запивают - только узваром. Пока трапеза не закончиться - нельзя выходить из-за стола, тем более - из дома, чтобы не впустить нечистую силу.

От каждого блюда стоит отведать хотя бы немного, чтобы не было голода. Но нельзя съедать блюда целиком - "чтобы холодильник не остался пустым".

Первая вечерняя звезда оповещает людям про великое чудо - рождение Сына Божьего! Можно начинать Святой Ужин - зажечь свечу, помолиться.

После ужина колядуют.


Просмотров: 1456 | Добавил: colder
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]